| 网站首页 | 诏安动态 | 诏安资讯 | 书画名家录 | 海西研究 | 图片诏安 | 雁过留声 | 海西燕石画院 | 文艺副刊 | 丹诏纵横 | 
您现在的位置: 诏安(丹诏)之窗 >> 诏安资讯 >> 说古台 >> 文章正文 用户登录 新用户注册
山枣糕的传说           ★★★ 【字体:
山枣糕的传说
作者:沈顺添    文章来源:闽台风情录    点击数:475    更新时间:2018-2-24    

  很久很久以前,南山寺有一和尚出外化斋,不觉天色已晚。他见溪边有一所空无一人的亭楼,便住了进去。
  到了半夜,从亭楼门外进来一位年轻美貌、身材窈窕的女子,手提灯笼问道:“何处人氏在此借宿?”
  和尚连忙起身施礼:“贫僧出家在南山寺,不知贵楼为小姐所有,私宿贵处,望小姐恕罪!”
  “长老有所不知,想住我亭楼欢迎,但须答对我的对子,否则,留下你的雨伞或一件行李。你看——”
  和尚随小姐手指的方向看去,地上有一堆雨伞等杂物,心中顿时有些发毛。但既然已经进来,加上平时对于对联多少有所研究,也就同意,道:“小姐请讲。”
  小姐款款说道:“我先父开酒家留下一联,世人从未对上,此联是:
冰冷酒一点二点三点
  和尚听后,苦苦思索:这联寓意,一喻好酒顾客喜,二是偏旁部首有形象,该如何对呢?他心中一急,思路中断,难以对出,十分羞惭。于是跑出门外便想溜,慌忙中给花枝绊倒于地,伸手一抓,原来是丁香花,月光下只见其盛开如屏,心中顿时有所触动。回到房中答小姐道:
丁香花百头千头万头
  那小姐点头称是,水汪汪的大眼睛露出了笑容,但恐其这联是碰巧答对的,于是又出一联:
一船二橹三人摇过青石一板桥
  和尚低头苦思,忽然想起自己天天住的寺殿,便答道:
万瓦千砖百匠建成金漆万佛殿
  那小姐见他又答上了,非常欢喜,邀和尚楼上坐叙。小姐的母亲闻讯也来了,尚未进门,就听她欣喜地说:“谢天谢地,总算答对了。”但她进门一见借宿者是位和尚,顿时收了笑容,一脸尴尬相。原来,按小姐心愿,要应对招亲,借宿者答对了,小姐便要与他结为夫妻;而今遇到的偏是个和尚,如他不愿还俗,岂不误了女儿终身大事。老妇人心里七上八下。始终不敢提女儿招亲之事,小姐在一旁多次示意,老妇人只当没看见。这和尚住了一夜,第二天又云游四方化斋去了。
  几年之后,和尚回到寺里。一日,和尚见寺旁池塘莲花怒放,激起诗兴,顺口吟了一联:“莲开寺旁,一花一世界,一叶一如来。”但久久想不出下联。
  不久,他又外出化斋,来到小姐亭楼,突然想何不请她试对下联。然而只见亭楼久未修整,一片衰败景象。正当和尚感叹之时,一位老妇人走出来,向他问道:“长老到此何事?”
  和尚施礼答道:“贫僧来此地欲向小姐请教一联,不知她肯见否?”老妇人顿时神情紧张,追问道:“你可是当年在此借宿,曾和小姐答对的那位长老?”
  “贫僧正是。”
  “哧,你就是那个没良心的野和尚么?你已经害死了我的女儿,今日还敢上门寻魂!我这条老命和你拼了!”说着,老妇人没命地扑上来,和尚忙用手一拦,老妇人竟昏倒于和尚的手臂上。
  和尚心慌,急忙从身上取出急救八宝丹,掰开老人的嘴,和水灌下。老妇人的眼晴这才慢慢睁开。原来,那小姐一心要以联对征婿,没想到千不中万不中,答中对联的却是个和尚。古人道:君子一言,驷马难追。又言:一女不从二夫。不嫁给和尚就要守活寡。那日和尚走后,小姐日思夜想,盼他能再经此地,向他吐露衷情,谁想几年都不得见他一面。她自知今生无望了,相思成疾,卧床不起,终于含怨去世。她的母亲发誓:若是见了那和尚,要抽他筋,剥他的皮。一晃多年过去,今天恰好撞上了他,意外的激动使她昏倒了。当老妇人知道和尚救活了她,心想他还是有点良心的,便把女儿痴情而死的事告诉了和尚。
  和尚内心深感不安,他让老妇人安定下来后,向她解释道:“出家人应遵戒律,怎能婚娶?小姐既是因贫僧而死,老人你便是我的母亲。如今你老贵体欠安,还是先养好病再说吧。”
  这和尚便留住下,将老妇人当作亲生母亲一般,一日五餐,好生服待。但老妇人自女儿死后长期忧思难解,不思茶饭,脸黄肌瘦,憔悴枯槁,一时难以康复。
  这和尚对医术也颇有研究,一见便知乃脾土不服,中气不足,而山枣理中顺气,正是对症良药。
  他便上南山选摘野生山枣,与米粉蔗糖拌和,煮制成软糕,给老妇人作点心。这软糕质嫩色黄,果味浓郁,酸甜可口,老人食后脾胃大开,烦躁消除,饭量增多,觉也睡得安稳了,身体一天天好起来,后来活到99岁,享尽天年。
  从此,这和尚把这种软糕命名为“山枣糕”,并教世人制作,因而流传至今,成为诏安民间饷客待友的传统名牌糕点,在东南亚一带也享有盛誉。
(福建士特产故事选《佛跳墙》1987年版。诏安蜜饯厂讲述)
转载于《闽台风情录》,沈顺添搜集整理

文章录入:诏安之窗    责任编辑:诏安之窗 
  • 上一个文章:

  • 下一个文章:
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
    最新热点 最新推荐 相关文章
    山枣糕
      网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)

    Copyright (c) 2008-2010 fjzhaoan.cn  fjzhaoan.com 老通工作室技术支持.  网站法律顾问:ITLAW-庄毅雄律师  闽ICP备12023004号

        与诏安之窗负责人在线交流